なぜこのチリペッパーを栽培する農家のほとんどが女性なのか

メキシコのオアハカ州で栽培される「チルワクレ」という希少なチリペッパーは、ほぼすべて女性農家によって育てられています。この伝統は世代を超えて受け継がれ、地域の文化と経済を支える重要な役割を果たしています。