得舒饮食与认知能力下降风险降低相关

- DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）饮食法最初是为控制高血压而设计的饮食方案，强调低钠、低饱和脂肪，富含水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品。 - 这项研究发表于《美国医学会杂志·神经学》（JAMA Neurology），属于顶尖的神经科学临床期刊。研究追踪了数千名中老年人，发现坚持DASH饮食的人认知能力下降的风险更低。 - 此前已有大量研究关注地中海饮食对大脑健康的益处；DASH饮食与之类似，但更侧重于钠和血压管理。这项新发现进一步支持"对心脏好的饮食对大脑也有益"的观点。 - 认知衰退是阿尔茨海默病等痴呆症的前兆。目前尚无治愈方法，因此通过饮食等生活方式干预来延缓或预防认知下降，是公共卫生领域的重要方向。